2014年已經過了一半了,暑假正式報到!我在鼎泰豐上班已經四個月了!
最近開始回想起進公司上班的生活,覺得每天就像是在「練功」一樣,有很多技能要學,一開始就是比較簡單、好上手的,然後小老師會不斷地教我們「新技能」,像我這種之前完全沒有餐飲經驗的,就會把每個細節寫下來,然後下班回家的時候一邊回想一邊看筆記,漸漸地,會發現有些事就是用身體、實作去記憶,不需要一直寫筆記。
而上班,就是一直使用各種自己會的技能。
雖然這中間常常因為做不好,被唸被罵,或是覺得很沮喪,但是總是要給自己一些練功的時間,然後撐過那些煎熬(其實也沒這麼嚴重)的過程。